ТОП-менеджер пензенской «Дамате» прочит падение производства птицы, но минсельхоз РФ подсказывает, что это не так. Кто прав?

14 марта с письмом в адрес минсельхоза РФ выступил Национальный союз птицеводов, предложив запретить экспорт всего, что связано с выращиванием птицы — от зерна и ветпрепаратов до инкубационного оборудования. Чиновники отчасти с ними уже согласились. В пензенской «Дамате» предлагают облегченный вариант действия. Однако не факт, что это поможет справиться с дефицитом мяса птицы, который из-за санкций и роста себестоимости прогнозируют эксперты.Национальный союз птицеводов попросил Минсельхоз запретить экспорт фуражной пшеницы и кукурузы, подсолнечного и соевого шрота, премиксов, аминокислот и витаминов для производства кормов для сельхозживотных, упаковочных и тарных материалов и изделий из них, инкубационных яиц. В запретительном списке птицеводов — инкубационное оборудование, оборудование для выращивания, убоя и переработки птицы, комплектующих и запасных частей к нему, ветпрепараты и материалы для лечения птицы и животных.

По мнению производителей, эти меры призваны снизить влияние складывающейся экономической ситуации на рост себестоимости продукции из мяса птицы и на рост цен на данную продукцию для населения.

Минсельхоз уже подтвердил Ъ, что это письмо получили и намерены поддержать ограничения экспорта кормового зерна. Пока премьер-министр Михаил Мишустин ограничил вывоз в страны ЕС лишь зерновых — пшеницу, меслин, рожь, ячмень и кукурузу.

Вице-президент «Дамате» Андрей Григоращенко прокомментировал изданию исключительно этот вопрос, отмечая, что в себестоимости продукции шроты и жмыхи занимают от 5% до 12%, а за последние два месяца их стоимость выросла на 20% вслед за ростом курса валют. В «Дамате» говорят, что вместо полного запрета экспорта к вопросу нужно подойти гибко, ограничивая одни культуры квотами, а другие — комбинацией из квот и плавающих пошлин.

Компания больше никак не комментирует ситуацию с мясом птицы, уделяя больше внимания внутренним вопросам, а не внешним проблемам. Так, ГК отчиталась о приобретении оборудования для контроля качества продукции. Импортное оно или отечественное, не сообщается: отмечается, что производитель — мировой бренд. Поверхностный поиск в интернете показывает, что анализаторы патогенных бактерий, микроорганизмов и микототоксинов в основном поставляют европейские производители.

ГК намерена  вплотную заняться увеличением на 2,2 тыс. га земель, введенных в сельхозоборот. Заниматься этим она будет в Пензенской области, обуславливая это инициативой расширения мощностей по производству мяса индейки до 207 тыс. тонн в убойном весе в год.

Любопытно, что развернутое письмо в адрес минсельхоза РФ, по данным Meatinfo.ru, в начале марта подготовили и в Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ). Напомним, она была создана 19 мая прошлого года, объединив более 70% индейководов, поставщиков, научных и учебных заведений, экспертных центров. Одним из инициаторов ее создания стала пензенская компания ООО «Пензамолинвест» (выручка 21 млрд рублей), входящая в ГК «Дамате».

Издание утверждает, что в обращении, подписанном, по его информации Андреем Григоращенко, говорится о необходимости поддержки производителей в условиях санкций в связи с высокой зависимостью от импорта племенного материала (по курицам — 95%, по индейке и утке – 100%), проблемами с его доставкой по воздуху, а также доставкой кормовых компонентов, ветпрепаратов, оборудования. 

— Ведущие европейские производители племенной продукции и инкубационного яйца уже предупредили российские компании о повышении цен и приостановке отгрузок продукции в Россию. В итоге в стране уже не хватает инкубационного яйца, что может привести к резкому падению производства мяса птицы, — сообщает издание, уточняя, что письмо подписано все тем же г-ном Григоращенко. 

Производители предлагают ведомству организовать несколько видов поддержки — от предоставления льготных краткосрочных кредитов до обнуления ставок НДС и таможенных пошлин на ввоз живой сельхозптицы. 

Это письмо минсельхоз пока никак не прокомментировал. Хотя несколько дней назад были разрешены поставки инкубационного яйца и суточных цыплят из Турции, Бразилии и Чили.

А 14 марта глава минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев доложил Владимиру Путину о том, что АПК, включая переработку, работает в штатном режиме, ситуация на рынке продовольствия стабильна. При этом речь в основном шла о посевной, урожае зерна и обновлении парка сельхозтехники. Напомним, что г-н Патрушев хорошо знаком с пензенским производителем мяса индейки, неоднократно присутствовал на заводах Дамате, а недавно открывал в Пензенской области еще один. 

Между тем проблемы птице- и индейководов начались не в марте. Еще в конце января из-за вспышек птичьего гриппа Россельхознадзор ограничил ввоз инкубационного яйца и живых птиц из Европы. Переориентация на другие страны-импортеры, по мнению экспертов, не помогла — племенного материала все равно не хватает.

Уже тогда аналитики говорили об увеличении дефицита мяса птицы, удорожании себестоимости и росте расходов производителей. И, как следствие, подорожании курицы и индейки на прилавках в магазинах. И обещали, что к концу января стоимость курицы вырастет на 6-8 рублей за килограмм. 

— Можно однозначно сказать: из-за роста затрат производителей цены в России продолжат повышаться. В 2022-м куриное мясо — минимум на 10-15 процентов, яйца — на 20, — предупреждал тогда руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев.

В Россельхознадзоре тогда отрицали зависимость от импорта, утверждая, что Россия производит до 4 млрд инкубационных яиц в год, а закупает — 600-700 млн штук. Эксперты же считают, что производители предпочитают импортный племенной материал и до полного насыщения рынка собственным еще далеко. 

В конце февраля аналитики также прогнозировали, что из-за санкций в России могут сократиться объемы производства мяса куры и яйца. 

— На отрасль влияет целый комплекс негативных факторов. Одна из основных проблем заключается в том, что часть ингредиентов для комбикормов импортные. В целом я прогнозирую рост себестоимости до 30%. Второй вопрос — что будет, если поставки составляющих для комбикормов будут затруднены или временно прекратятся. Это приведет к тому, что птица будет медленно расти, объемы производства сократятся, — констатировал президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

Он добавил, что есть проблемы с импортом ветпрепаратов, без которых птица будет болеть. А также ростом ключевой ставки, из-за чего производителям недоступны краткосрочные кредиты. 

15 марта стало известно о том, что ФАС проверит производителей яйца и мяса птицы, а также ритейлеров, на обоснованность роста цен. Поводом стали многочисленные жалобы россиян на резкий скачок цен на эти продукты. 

Справка «БВ». В пандемию спрос на мясо птицы в России вырос до 31 кг на человека ( в 2020 году). В 2021 году было произведено 6,72 миллиона тонн мяса. Рекорды (рост на 22,7%) бьет индюшатина: 400 тысяч тонн в убойном весе. За 10 лет — рост более, чем в 4 раза. Россия в этом сегменте приблизилась к 1-му месту в Европе и 2-му в мире. «Дамате» в этом вопросе занимает лидирующую позицию в России: в 2021 году компания произвела мяса индейки на 33% (200 тыс. тонн) больше. Экспорт индейки тоже вырос: в 2019 году за рубеж было отправлено 3,5 тыс. тонн индюшатины, в 2021 — 21,7 тыс. тонн. Основной потребитель — Китай, а также Бенин, ОАЭ, страны Африки. Не исключено, что на фоне проблем с мясом курицы, его начнет замещать индюшатина.


Источник: business-vector.info