В Бурятии повысилось качество мясных продуктов
В Бурятии повысилось качество мясных продуктов
В мясе нет токсичных элементов и ГМО
Управление Роспотребнадзора по Бурятии продолжает мониторинг за качеством и безопасностью мясопродуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.
В ходе контрольно-надзорной деятельности в течение II квартала текущего года исследовано около 300 проб мясной продукции на соответствие гигиеническим нормативам. В образцах мяса и продуктах из него не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, антибиотики, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.
По показателям качества не соответствовали установленным требованиям 6,2% исследованных проб мясной продукции, находящейся на потребительском рынке республики, это в два раза меньше, чем за аналогичный период 2016 года. Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям составил 6,4%.
Было проверено 96 субъектов, занимающихся оборотом мясной продукции. За нарушения наложен административный штраф на сумму 140 тысяч рублей, руководителям организаций внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Предотвращена реализация 15 килограмм некачественного мясопродукта. Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясных продуктов продолжаются, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии.
