В полуфабрикатах птицеперерабатывающего предприятия в Тверской области опять нашли листерии
Управление Россельхознадзора по Тверской области отобрало пробы мясной продукции в ООО «Дантон-Птицепром» филиал №1 «Ржевская Птицефабрика».
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, выяснилось, что в пробе замороженных полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров выявлены опасные бактерии – листерии.
Несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes» является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Напомним, что это уже не первое нарушение, выявленное на ржевском предприятии, поставленным Управлением Россельхознадзора по Тверской области на усиленный лабораторный контроль.
Ранее в образцах продукции ООО «Дантон-Птицепром» выявлялись и листерии, и сальмонеллы, и большое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
В данный момент Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.
Источник: tver.bezformata.com
