"Временное явление". Эксперт предсказал скорое падение цен на курицу
"Временное явление". Эксперт предсказал скорое падение цен на курицу
Причиной роста стоимости бройлера, по мнению управляющего партнёра Agro and Food Communications Ильи Березнюка, стал постновогодний эффект рынка.
Рост оптовых и розничных цен на мясо курицы в начале 2019 года является временным эффектом, и скоро они вновь пойдут на спад. Об этом в беседе с Лайфом рассказал управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.
— На самом деле там нет никакой сенсации, это ещё остаточное явление, трендовое предновогоднее, которое идёт. По нашим прогнозам, по крайней мере во втором полугодии точно будет снижение по курятине, — заявил Березнюк.
Он также обратил внимание, что в предновогодний период производители не повышали цен на продукцию. Причинами снижения, по мнению эксперта, станут перенасыщение рынка мясом птицы и свининой, которой произведено достаточно много, и уровень доходов населения, из-за которого производители уже несколько лет подряд не могут повысить цены. В противном случае они проиграют борьбу за место на полках магазинов.
— Поэтому это такое временное явление, постновогоднее, то есть рынок ещё не стабилизировался, — подытожил Березнюк.
Ранее Лайф рассказывал, что в январе 2019 года на 20% выросли оптовые и розничные цены на мясо кур.
Источник: life.ru
