Как Россельхознадзор режет золотую курицу евразийского транзита

Печать

Как Россельхознадзор режет золотую курицу евразийского транзита

С 20 ноября вступает в силу решение Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору о запрете на ввоз по территории Россию в Казахстан куриного мяса производства США. К чему приведёт это решение? Давайте разберёмся.


Курица – это не только перья, но килограмм – два нежнейшего мяса


Куриное мясо, вне зависимости от страны-производителя, – крайне чувствительный элемент стратегии продовольственной безопасности любого государства. Для жителей с невысокими доходами - это дешевый источник животного белка, для обеспеченных кругов населения развитых стран это диетический и легкий в приготовлении продукт. Себестоимость производства бройлерного мяса значительно ниже свинины, говядины и баранины, а даже дешевле мяса другой птицы.


77% мирового потребления мяса птицы – это бройлеры, и объем производства этой продукции составил в 2017 году 118080 тыс тонн. По данным обзора Организации экономического сотрудничеств аи развития OECD-FAO Agricultural Outlook 2017-2026, в глобальном производства куриного мяса лидируют США (18,1% мирового производства, 21316 тыс тонн), являющиеся также крупнейшей страной-экспортером. Второе и третье места занимают Китай (16,2%, 19159 тыс тонн) и Бразилия (11,8%, 13992 тыс тонн. Россия по этому показателю опережает Мексику и Индию и находится на четвертом месте – но доля российских птицефабрик составляет лишь 4,1% мирового производства, или 4820 тыс тонн при потреблении на внутреннем российском рынке в объеме более 5000 тыс тонн.


Говоря о рынке России, можно сказать, что благодаря федеральной программе импортозамещения государство практически перешло на самообеспечение мысом птицы – сейчас не 90-е с "ножками Буша-старшего", конечно, только с 2014 года открылись десятки новых крупных птицефабрик. Россия также экспортирует эту продукцию – и вот тут сложнее, потому что страны ЕАЭС, исключая Беларусь, зависят от внешних поставок.


По данным исследования Европейской Экономической Комиссии, среднемировое потребление мяса птицы на душу населения за последние 20 лет в мире в среднем увеличилось почти в 2 раза: с 7,3 кг на душу населения в 1992 году до 13,8 кг в 2016 году. Среди государств-членов ЕАЭС лидеры по потреблению мяса птицы – Беларусь (34,5 кг) и Россия (28,5 кг), показатели которых выше среднеевропейских (23,9 кг). Армения (10,3 кг) и Кыргызстан (7,4 кг) не достигли среднемирового уровня по данному показателю и практически в 3 раза отстают от Беларуси и России. В Казахстане (14,0 кг) уровень потребления мяса птицы ниже среднеевропейского, но выше среднемирового (13,8 кг). И эта республика в составе ЕАЭС находится в зависимости от импорта мяса.


Как курица до Казахстана добежит и кто её в пути общиплет


То есть понятно, что Казахстан так или иначе будет потреблять американскую курицу. И её надо будет в эту страну доставлять. Если не через Россию, то по южному маршруту евразийского транзита.


Между тем, Россельхознадзор ранее уже высказывал претензии и вводил санкции в отношении мяса бройлеров, которое завозят на склады Казахстана двумя различными логистическими коридорами. Один – более выгодный для поставщиков, проходит по территории стран ЕАЭС Беларуси и России, начинаясь с рефрижераторных складов в литовском порту Клайпеда. Второй – это Черноморский транзит: суда разгружаются к грузинском порту Поти, далее продукция следует через холодильники складов через Грузию и Азербайджан на каспийские паромы, следующие в казахстанский порт Актау. Такой мультимодальный коридор более сложный и дороже маршрута через Республику Беларусь и Российскую Федерацию.


Как указывалось ранее Россельхознадзором, в казахстанской информационной системе ЕАСУ АПК, оформленные на готовую продукцию ветеринарные сертификаты не содержали ссылок на сырье и материалы, которые были использованы при их изготовлении. А сертификаты формы № 4 были оформлены без использования информационной системы. Казахстанская сторона ранее дала пояснения, что нарушения действительно были, но они связаны не с мясом бройлеров, транспортируемым из России, а с другой партией мяса – пришедшей в Казахстан транзитом через Грузию. Действительно, с грузинской стороны были нарушения, в частности, хранение мяса на несертифицированных складах. 9 ноября грузинская сторона заявила, что устранила все ошибки и соответствует требованиям российской федеральной службы по надзору. Да, есть там еще такие моменты, как подделка грузинами ветеринарных сертификатов, но по этим вопросам заключение еще не вынесено.


В августе 2018 года несколько тысяч тонн мяса застряли в портах Поти и Актау. Впрочем, Грузия – не входит в состав Евразийского экономического союза и является для РФ партнером второго уровня. Балтийский транзит куриного мяса в железнодорожных реф-вагонах и грузовым автотранспортом проходит по белорусским и российским дорогам – это также и доходы с транзита. По данным федерального ведомства, с 20 сентября 2018 года по 6 ноября 2018 года в Казахстан транзитом через территорию России ввезено 138 партий мяса птицы производства США. Общий вес продукции – 3497 тонн. Что теперь, после 20 ноября? Как будут вести курицу в Казахстан? Кто «общиплет» эту продукцию с помощью транспортных тарифов? Россия или Грузия?


Как предполагается в статье американского отраслевого журнала Mondayline, поставки мяса птицы через Грузию в Казахстан могут возобновиться, если продукция сопровождаются оригиналами ветеринарных сертификатов США. Почему транзит может пойти коридором через страны Закавказья – но не через страны ЕАЭС?


Сложно предположить, что Россельхознадзор лоббирует интересы грузинских холодильных складов в порту Поти, но зачем же резать золотую курицу транзита? Ведь, единожды установившись, логистическая цепочка обычно продолжает действовать долго.


Источник: rosvesty.ru

20.11.2018
444
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

10.01.2022
632

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

02.12.2021
3871

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

15.11.2021
5334

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
5887

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
7655

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
8790

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
11535

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
14460

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
17297

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
27993

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
24528

Статьи о птицеводстве

Далмелис Санду, Александра Вивер, доктора наук Alltech (Лексингтон, Кентукки, США) Кайла Прайс, доктор наук Alltech (Гуэлф, Онтарио, Канада) В птицеводстве многие фактор...

11.01.2022
71

Игорь Коба, доктор ветеринарных наук Хелена Горбатова, Юлия Белкина, Гульнора Наврузшоева, кандидат ветеринарных наук МГАВМиБ — МВА им. К.И. Скрябина Сальмонеллез — одн...

22.12.2021
185

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
229

Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Ежегодно на птицефабриках накапливаются миллионы тонн помета (его масса в 20 раз пре...

30.11.2021
339

Яков Ройтер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Виктор Соловьёв, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИТИП Разведение гусей открывает новые перспективы для рас...

22.11.2021
305

Лариса СЫЧЁВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ольга ЮНУСОВА, кандидат биологических наук Пермский ГАТУ им. Д.Н. Прянишникова Один из факторов, отрицательн...

11.11.2021
380

Арвидас Сирвидис, доктор сельскохозяйственных наук Компания «ИННОВАД НВ/СА» Во всем мире птицеводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Эффективность произво...

31.10.2021
429

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
409

Вячеслав Щербатов, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Шкуро, Артём Шкуро, Джамил Тори, Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина В России наиболее инновационная отрасль сел...

21.10.2021
421