![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Кризис с поставками курицы в Алтайском крае: причины и перспективы
Оказывается, проблема с поставками курицы связана с временной приостановкой работы птицекомплекса "Алтайский бройлер". Предприятие в настоящее время проводит модернизацию своего холодильного оборудования и монтирует новые линии для забоя птицы. Эти изменения направлены на повышение качества производства и улучшение условий хранения курицы.
Хотя перебои в поставках курицы неприятны для потребителей, они могут принести некоторые положительные изменения в долгосрочной перспективе. Новое холодильное оборудование и современные линии для забоя позволят птицекомплексу "Алтайский бройлер" улучшить производительность и обеспечить более высокое качество своей продукции. Это может привести к увеличению производства алтайской курицы и удовлетворению растущего спроса на этот продукт в регионе.
Кроме того, переход от охлажденной к замороженной курице может быть временной мерой, принятой птицекомплексом для поддержания поставок в условиях модернизации. Замороженная курица имеет длительный срок годности и может быть хорошей альтернативой в период, когда охлажденная курица временно недоступна.
Однако, для улучшения коммуникации с потребителями, магазины должны быть более прозрачными относительно происхождения продуктов, особенно в периоды нестабильности в поставках. Предоставление информации о месте производства и происхождении курицы может помочь покупателям принимать осознанные решения и избегать недовольства.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...