Курица не выдержала приморских дождей. В регионе цены на мясную продукцию могут вырасти в разы

Печать

Курица не выдержала приморских дождей. В регионе цены на мясную продукцию могут вырасти в разы

В Приморском крае куриное мясо может подорожать в разы. Причиной тому станут увеличивающийся спрос и сильные дожди, практически смывшие всю кормовую базу.


За последние восемь месяцев, согласно данным Приморскстата, окорочка куриные подорожали на 4,3–4,4%, куры охлажденные и мороженые — на 12%. «Выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями за восемь месяцев 2018 г. уменьшился на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На его снижение повлияло сокращение объемов основных видов продукции сельского хозяйства. В этом году в хозяйствах всех категорий снизилось производство мяса на 13% и на 8% — яиц. Также в этом году уменьшилось поголовье сельскохозяйственных животных, в том числе птицы на 10%», — рассказали в пресс-службе Приморскстата.


Но ситуация может «взорваться» в любую минуту. Как отметила директор компании «Продсервис» Светлана Бобровская, оптовая цена на курицу уже выросла более чем на 30%. «Полного дефицита на рынке мы не наблюдаем. Являясь официальным представителем компании «Приосколье», стараемся максимально обеспечить потребность населения Приморского края в мясе птицы. Иногда наши партнеры не предоставляют запрашиваемый объем продукции, но это не изменяет основных запасов: еженедельно в край завозим более 100 тонн мяса курицы. Проблема роста цены на курицу связана с запретом поставок свинины из Бразилии в декабре 2017 г. После этого у потребителя появился спрос на курицу, и цена на нее начала расти. На ближайшее будущее есть вероятность повышения цены на мясную продукцию», — считает Светлана Бобровская.


Еще большую опасность для «куриного» бизнеса принесли сильные дожди, прошедшие в Приморье летом текущего года. «Летнему сезону 2018 г. в Приморском крае сопутствовали продолжительные осадки, выраженные ливнями и затяжными дождями. Большое количество выпавших осадков негативно сказалось на урожайности сельскохозяйственных культур в регионе. В зависимости от топологии земельных участков, часть была затоплена, и это привело к потере урожая. Почвы других участков либо были вымыты, либо сами произрастающие на участках культуры были повреждены механическим воздействием сильных проливных дождей. А сильная облачность, ставшая причиной низкой температуры и слабой солнечной активности, сдерживала рост теплолюбивых культур», — рассказал Алексей Сенников, генеральный директор ООО «Торговый дом «Дальневосточная птица».


По его словам, понесенный ущерб привел к росту цен на сельхозпродукцию растениеводства в Приморском крае. Увеличение цены на сельскохозяйственные культуры повлекло удорожание производимого на их основе комбикорма для птицы. «Затраты на комбикорм являются одной из ключевых статей расходов в себестоимости готовой продукции из мяса птицы, занимая в случае с выпуском продукции из мяса цыплят-бройлеров половину ее стоимости. Поэтому любое, даже незначительное, удорожание цены кормового сырья мгновенно влечет за собой рост себестоимости продукции из мяса птицы в прямой зависимости», — сказал Алексей Сенников.


Примерно такая же картина наблюдается и у производителей куриного яйца. «Стоимость куриного яйца, в зависимости от сезона, либо падает, либо увеличивается. Летом, когда на подсобных хозяйствах курицы несут яйца, то цена на него падает, зимой увеличивается. Однако в связи с затоплением сельхозугодий в Приморье в этом году ожидается рост цены на куриное яйцо. Уже сейчас мы не можем в крае закупить пшеницу или рожь, а кукуруза еще не созрела. Поэтому кормовую базу приходится закупать в Сибири, с доставкой получается дороже. Плюс сибирские производители уже стали поднимать стоимость кормов. В связи с этим мы ожидаем рост цены на яйцо в ближайшее время. Точно сказать, насколько она вырастет, сказать пока невозможно», — отметил коммерческий директор Уссурийской птицефабрики Вадим Дармидонтов.

02.10.2018
397
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
205

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
2203

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
3347

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
6081

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
8987

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
11853

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22386

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
19106

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
22366

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
21167

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
21204

Статьи о птицеводстве

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
84

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
111

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
127

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
225

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач по птицеводству Компания «Каргилл», торговая марка Provimi® Компания «Каргилл», занимающая лидирующие позиции на российском и ми...

31.08.2021
353

Сергей Енгашев, доктор ветеринарных наук Тамара Околелова, доктор биологических наук Салман Салгереев, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-внедренческий центр Агровет...

20.08.2021
331

Александра Левшенюк,  Николай Кузнецов, кандидат ветеринарных наук Гродненский ГАУ Проблема, с которой нередко сталкиваются птицеводы, — микозная инвазия поголовья. ...

10.08.2021
470

Филип П. Хаммонд, доктор, магистр ветеринарной медицины, специалист по здоровью птицы Ветеринарная служба «Кроушэлл» Статья предоставлена компанией «Черри Вэлли Фармз Лтд», Ве...

30.07.2021
870

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
1076