Курица не выдержала приморских дождей. В регионе цены на мясную продукцию могут вырасти в разы


Печать

Курица не выдержала приморских дождей. В регионе цены на мясную продукцию могут вырасти в разы

В Приморском крае куриное мясо может подорожать в разы. Причиной тому станут увеличивающийся спрос и сильные дожди, практически смывшие всю кормовую базу.


За последние восемь месяцев, согласно данным Приморскстата, окорочка куриные подорожали на 4,3–4,4%, куры охлажденные и мороженые — на 12%. «Выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями за восемь месяцев 2018 г. уменьшился на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На его снижение повлияло сокращение объемов основных видов продукции сельского хозяйства. В этом году в хозяйствах всех категорий снизилось производство мяса на 13% и на 8% — яиц. Также в этом году уменьшилось поголовье сельскохозяйственных животных, в том числе птицы на 10%», — рассказали в пресс-службе Приморскстата.


Но ситуация может «взорваться» в любую минуту. Как отметила директор компании «Продсервис» Светлана Бобровская, оптовая цена на курицу уже выросла более чем на 30%. «Полного дефицита на рынке мы не наблюдаем. Являясь официальным представителем компании «Приосколье», стараемся максимально обеспечить потребность населения Приморского края в мясе птицы. Иногда наши партнеры не предоставляют запрашиваемый объем продукции, но это не изменяет основных запасов: еженедельно в край завозим более 100 тонн мяса курицы. Проблема роста цены на курицу связана с запретом поставок свинины из Бразилии в декабре 2017 г. После этого у потребителя появился спрос на курицу, и цена на нее начала расти. На ближайшее будущее есть вероятность повышения цены на мясную продукцию», — считает Светлана Бобровская.


Еще большую опасность для «куриного» бизнеса принесли сильные дожди, прошедшие в Приморье летом текущего года. «Летнему сезону 2018 г. в Приморском крае сопутствовали продолжительные осадки, выраженные ливнями и затяжными дождями. Большое количество выпавших осадков негативно сказалось на урожайности сельскохозяйственных культур в регионе. В зависимости от топологии земельных участков, часть была затоплена, и это привело к потере урожая. Почвы других участков либо были вымыты, либо сами произрастающие на участках культуры были повреждены механическим воздействием сильных проливных дождей. А сильная облачность, ставшая причиной низкой температуры и слабой солнечной активности, сдерживала рост теплолюбивых культур», — рассказал Алексей Сенников, генеральный директор ООО «Торговый дом «Дальневосточная птица».


По его словам, понесенный ущерб привел к росту цен на сельхозпродукцию растениеводства в Приморском крае. Увеличение цены на сельскохозяйственные культуры повлекло удорожание производимого на их основе комбикорма для птицы. «Затраты на комбикорм являются одной из ключевых статей расходов в себестоимости готовой продукции из мяса птицы, занимая в случае с выпуском продукции из мяса цыплят-бройлеров половину ее стоимости. Поэтому любое, даже незначительное, удорожание цены кормового сырья мгновенно влечет за собой рост себестоимости продукции из мяса птицы в прямой зависимости», — сказал Алексей Сенников.


Примерно такая же картина наблюдается и у производителей куриного яйца. «Стоимость куриного яйца, в зависимости от сезона, либо падает, либо увеличивается. Летом, когда на подсобных хозяйствах курицы несут яйца, то цена на него падает, зимой увеличивается. Однако в связи с затоплением сельхозугодий в Приморье в этом году ожидается рост цены на куриное яйцо. Уже сейчас мы не можем в крае закупить пшеницу или рожь, а кукуруза еще не созрела. Поэтому кормовую базу приходится закупать в Сибири, с доставкой получается дороже. Плюс сибирские производители уже стали поднимать стоимость кормов. В связи с этим мы ожидаем рост цены на яйцо в ближайшее время. Точно сказать, насколько она вырастет, сказать пока невозможно», — отметил коммерческий директор Уссурийской птицефабрики Вадим Дармидонтов.

02.10.2018
381

Статьи партнеров

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
2861

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
5984

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
16255

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
13287

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
16479

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
15357

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
15423

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
21053

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
28487

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
15937

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
15706

Статьи о птицеводстве

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
103

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
192

Ольга Горчакова, кандидат сельскохозяйственных наук Гродненский ГАУ Каннибализм регистрируют на птицекомплексах во всех стадах. Иногда смертность молодняка достигает 10-15...

30.06.2021
306

Светлана Щукина, кандидат сельскохозяйственных наук Ксения Горст Белок — основной строительный материал для всех тканей, органов и систем организма — составляет базу раци...

21.06.2021
400

Анна Коноплёва, кандидат биологических наук Тамара Трохолис, Анна Андреева ВНИТИП Искусственное осеменение как эффективный способ получения инкубационного яйца широко ...

15.06.2021
510

Олег Труфанов, кандидат биологических наук Анатолий Котик, доктор ветеринарных наук Валентина Труфанова, кандидат биологических наук Влияние зеараленона, Т-2 токсина и...

31.05.2021
950

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Украины Активное развитие птице...

23.05.2021
1682

Николай Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук БГСХА Сергей Косьяненко, доктор сельскохозяйственных наук Опытная научная станция по птицеводству Искусственное осеме...

11.05.2021
2193

Лидия Шинкаренко, кандидат сельскохозяйственных наук Северо-Кавказская ЗОСП В промышленном индейководстве большое значение имеет выведение генетически различающихся линий,...

30.04.2021
1150