Курятина может стать дефицитом на Урале
Птицефабрики Среднего Урала сократили производство мяса птицы. По данным одела птицеводства и комбикормовой промышленности регионального министерства АПК, наибольшее снижение мощности по итогам 2014 года продемонстрировала агрофирма «Артемовский» (66% от показателей 2013 года). Птицефабрики «Первоуральская» и «Среднеуральская» снизили реализацию птицы на 15%. Мощности производства нарастила только птицефабрика «Рефтинская» (больше на 31%). Всего на Среднем Урале было реализовано на убой 130 тыс. тонн птицы.
При этом нехватка мяса птицы компенсировалась поставками продукции из других регионов, в том числе из Челябинской области, которая, напротив, по итогам года произвела продукции на треть больше. Южный Урал оказался в числе девяти российских регионов, которые позволили отечественному рынку не просесть. Общее производство мяса птицы, по информации Росстата, достигло 4,04 млн тонн. Прирост по отношению к 2013 году составил 223 тыс. тонн.
Стоит напомнить, что в наиболее благополучный период, когда свердловские птицефабрики были менее закредитованы и могли производить больше, они бились за местный рынок с южноуральскими производителями. Сейчас, когда экономическая ситуация ухудшилась, челябинцы прочно заняли полки в продуктовых сетях Екатеринбурга и области, и не исключено, что вернуть утраченные позиции будет сложнее.
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...