![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
«Мираторг» презентовал рекордную колбасу на празднике в Калининграде
Главный гастрономический гвоздь программы – 23-метровая Царь-колбаса от «Мираторга», которую смогли продегустировать все гости ярмарки. «Краковская» колбаса весом 68 килограммов была изготовлена на высокоавтоматизированном заводе агрохолдинга в Курской области. На ярмарку она проделала путь более 1,3 тыс. км на фуре длиной 12 м. Везли ее максимально аккуратно, в специальной индивидуальной упаковке.
По словам технолога компании, такую большую «Краковскую» колбасу на заводе произвести удалось впервые, все переживали за конечный результат, но благодаря слаженным действиям команды все получилось отлично. Справились и с уникальной технологией, и с вкусовыми параметрами, а главное, на что делает ставку «Мираторг», – сохранили традиционное качество. Важно отметить, что данный сорт колбасы компания изготавливает в строгом соответствии с ГОСТом. Праздничная Царь-колбаса – продукт категории А, полностью натуральна, приготовлена из говядины и свинины, с добавлением фирменных специй и низким содержанием соли. Качество своей продукции компания «Мираторг» проверяет по более чем 200 показателям! Такой продукт придется по вкусу и взрослым, и детям.
«Мираторг» – признанный эксперт в мясе, главное преимущество компании – принцип «от поля до прилавка». Компания контролирует всю цепочку производства: от выращивания кормов и содержания животных до мясопереработки на самом современном высокотехнологичном оборудовании и собственной логистики. В составе колбас только натуральное мясо с собственных ферм.
«Недавно “Мираторг” провел оптимизацию текущего портфеля колбасных изделий, сохранив и улучшив вкусовые и качественные характеристики наиболее популярной продукции, а также добавил новые позиции, чтобы привлечь новую аудиторию. Общий ассортимент превышает 100 наименований колбас. Более половины из них были представлены на семейном празднике в Калининграде, а именно колбасы: “Докторская”, “Сервелат Мраморный”, варено-копченая колбаса “Московская”, “Телячья”, Сыровяленая колбаса “Сальчичон” и другие», – прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...