Москва возглавила список городов с самой дешёвой курицей
Москва оказалась лидером рейтинга городов России с самой низкой средней ценой на курицу. Стоимость кг «белого мяса» в столице составляет 205 рублей.
При этом средняя цена на курицу по России составляет 280 рублей за кг. Самыми дешёвыми её частями оказались бедро и крылья — 170−200 рублей за кг. При этом самой продаваемой является голень, стоимость которой — 180−220 рублей за кг.
Несмотря на достаточное количество различных брендов, производящих курицу, 84% рынка занимают неизвестные производители. Среди брендов лидером оказалась «Петелинка» с 5% рынка.
В целом продажи куриного мяса в России в ноябре 2018 года возросли на 13% по сравнению с тем же периодом 2017 года.
Ситуация с индейкой несколько другая: по средней цене на продукцию Москва занимает 17 место (313 рублей за кг), при средней цене 305 рублей за кг. Самой продаваемой и, вместе с тем, самой дорогой частью данной птицы является грудка (390−430 рублей за кг).
Продажи индейки в среднем по России выросли на 29%, а самым популярным брендом оказался «Индилайт» с 35% рынка. При этом 43%, то есть, большая часть, так же, как и у курицы, досталась неизвестным производителям, сообщили News.ru в «Такском».
Ранее News.ru писал, что Россельхознадзор принял решение о введении временных ограничений на транзит по российской территории в Республику Казахстан мяса птицы американского производства. Данные меры начали действовать с 20 ноября.
Источник: auto.rambler.ru
Новости
Mr. Frank идет в торговые сети Азербайджана
Бельгия свободна от птичьего гриппа
Статьи партнеров
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...
Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...