
Москва возглавила список городов с самой дешёвой курицей
Москва оказалась лидером рейтинга городов России с самой низкой средней ценой на курицу. Стоимость кг «белого мяса» в столице составляет 205 рублей.
При этом средняя цена на курицу по России составляет 280 рублей за кг. Самыми дешёвыми её частями оказались бедро и крылья — 170−200 рублей за кг. При этом самой продаваемой является голень, стоимость которой — 180−220 рублей за кг.
Несмотря на достаточное количество различных брендов, производящих курицу, 84% рынка занимают неизвестные производители. Среди брендов лидером оказалась «Петелинка» с 5% рынка.
В целом продажи куриного мяса в России в ноябре 2018 года возросли на 13% по сравнению с тем же периодом 2017 года.
Ситуация с индейкой несколько другая: по средней цене на продукцию Москва занимает 17 место (313 рублей за кг), при средней цене 305 рублей за кг. Самой продаваемой и, вместе с тем, самой дорогой частью данной птицы является грудка (390−430 рублей за кг).
Продажи индейки в среднем по России выросли на 29%, а самым популярным брендом оказался «Индилайт» с 35% рынка. При этом 43%, то есть, большая часть, так же, как и у курицы, досталась неизвестным производителям, сообщили News.ru в «Такском».
Ранее News.ru писал, что Россельхознадзор принял решение о введении временных ограничений на транзит по российской территории в Республику Казахстан мяса птицы американского производства. Данные меры начали действовать с 20 ноября.
Источник: auto.rambler.ru
Статьи партнеров
ГК ВИК: отсутствие санитарии внешней территории предприятия и кормов – критические зоны птицеводства
ГК ВИК приняла участие в конференции «Ветеринария в АПК» на выставки «КормВет-2023»
В настоящее время мировое сельскохозяйственное производство сталкивается со множеством проблем. В частности, яичному птицеводству приходится решать задачу повышения яйценоскости ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...
Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...
Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...
Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...
В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....
Статьи о птицеводстве
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на мировую птицеводческую отра...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...
Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...
Тесное сотрудничество и соблюдение стандартов помогут в борьбе с птичьим гриппом, но нет волшебного средства, которое остановило бы распространение вируса. Таково было послани...
Обычные клетки для производства яиц были запрещены в Европейском союзе с января 2012 года. Таким образом, альтернативные системы, такие как системы содержания в вольерах, стали д...