Главное меню

Под Ростовом обнаружили подпольный цех по производству мяса птицы: вонь и антисанитария

31.05.2018 737
Наши новости в соцсетях:

Интересно, не благодаря ли таким "производствам" Ростовская область выбивается в лидера по этому направлению в стране?


Давно известно, что в связи с работой крупных птицеперерабатывающих предприятий Дон вышел на лидирующие позиции по производству мяса птицы не толь ко в стране, но и в Европе. Но не только те, кто сейчас на слуху, вкладывают свою лепту в это дело, - немало и так называемых нелегалов.


Вчера подпольный цех по производству мяса птицы накрыли в Неклиновском районе в результате совместных оперативных действий инспекторов областного управления ветеринарии и сотрудников ОБЭП.


Как рассказали в областном управлении ветеринарии, предприниматель осуществлял убой, хранение, переработку и реализацию мяса птицы без ветеринарного контроля, а также с нарушение ветеринарных требований.


В помещении царили полная антисанитария, грязь и запах испортившегося мяса. Рабочие цеха не смогли предъявить проверяющим документы ни на сырье, ни на выработанную партию продукции, санитарных книжек у них также не оказалось.


На момент проверки часть мяса была в процессе переработки, остальное хранилась в картонных коробках. При этом здесь же содержалась и живая птица.


В общей сложности было обнаружено 926 килограммов тушек, грудок, крыльев и субпродуктов. Продукция была изъята из оборота и помещена на ответственное хранение. В убойном цехе и холодильной камере специалисты отобрали пробы для микробиологических исследований.


Владелец будет привлечен к административной ответственности, пояснили в пресс-центре Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.


Источник: bug-rostov.ru

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Правительство отменило повышенные пошлины на продукцию лечебного, диетического и специализированного питания из недружественных стран
11.06.2025 875
Исследование новых ветеринарных вакцин: шаг к безопасности и здоровью птиц и животных
11.06.2025 812
Импорт мяса птицы из Китая в Хабаровский край: подробности и перспективы
11.06.2025 98
Восстановление птицефабрики "Владимирская": шаги к возрождению астраханского птицеводства
11.06.2025 101
Запрещенный "мясной клей": угроза для здоровья или экономия для производителей?
11.06.2025 836
Антидемпинговые меры на импорт лизина из Китая: вызовы и перспективы
11.06.2025 855
Новые подходы к ветеринарному надзору: использование беспилотников и риск-ориентированный подход
11.06.2025 844
Союзмолоко указал на нечеткие критерии нацпродукции в законопроекте о "полке РФ"
11.06.2025 830
Курский мясоперерабатывающий завод успешно прошёл международный аудит SGS по стандартам Nestlé
11.06.2025 842
Поддержка животноводства в Республике Алтай: новый этап субсидирования
11.06.2025 825
Второй отбор получателей субсидий на поддержку племенного животноводства в Новосибирской области
11.06.2025 800
Выгодная стагнация: Кому мешают дешевые яйца и при чем тут патенты?
10.06.2025 279
Россия как главный игрок на мировом рынке продовольствия: взгляд сенатора Александра Двойных
10.06.2025 1142

Подписаться на новости

Подписаться на новости