Ростовская область стала лидером по росту поголовья и производству мяса птицы

Печать

Ростовская область стала лидером по росту поголовья и производству мяса птицы

По итогам ноября 2021 года Ростовская область стала лидером по приросту поголовья птицы. Относительно аналогичного показателя предыдущего года поголовье птиц выросло на 59%. Оно увеличилось с 4142,9 тыс. голов до 6596,2 тыс. голов.


Также Ростовская область заняла второе место по темпам прироста производства птицы на убой, незначительно уступив Ульяновской области. Производство на убой выросло с 1,9 тыс. тонн до 6,8 тыс. тонн., ,т.е. более чем в 3,5 раза.


Такая динамика стала возможной благодаря  возобновлению работы двух птицефабрик в 2021 году - Таганрогской и Аксайской. В конце 2020 года эти предприятия были закрыты. На Таганрогской птицефабрике была вспышка птичьего гриппа, что стало причиной уничтожения 840 тысяч голов птицы. На другой птицефабрике производство останавливалось из-за изменения технологической схемы содержания и кросса птицы. Приостановка деятельности птицефабрик повлекла за собой изменения в цене на куриные яйца в регионе, т.к. на них приходилось 45 % производства яиц в Ростовской области.

По сообщениям правительства Донского региона, в марте на птицефабриках прошла посадка молодняка. Предполагается, что на полную мощность обе птицефабрики выйдут в 2022 году.  Но уже в настоящее время они вносят весомый вклад в производство мяса птицы и яиц в Ростовской области.


Ростовская область занимает второе место по производству птицы в Южном Федеральном округе, уступая лидерство Краснодарскому краю. В 2021 году предприятия, производящие птицу сталкивались с массой трудностей, среди которых на первое место выходит заболеваемость птичьим гриппом. Из-за него в феврале 2021 года было уничтожено большое количество птицы. Основой решения данной проблемы стало проведение вакцинации птицы от птичьего гриппа. Но решение одной проблемы, породило другую – из-за вакцинации птицы, производителям придется прекратить поставки мяса птицы за рубеж, т.к. для того чтобы экспортировать птицу, нужно выполнять ряд международных обязательств, одним из которых является запрет на продажу вакцинированной продукции.

При этом российские специалисты утверждают, что вакцинация птицы не оказывает вредного влияния ни на человека, ни на качество продукта.

В настоящее время массовая вакцинация от птичьего гриппа запрещена. Запрет обусловлен с одной стороны экономической составляющей – вакцинация затратна и не выгодна, а с другой стороны она приводит к тому, что привитые особи чаще болеют бессимптомно, а штамм, полученный от вакцины, зачастую, тяжело отличить от полученного в полевых условиях, поэтому болезнь птицы и ее причины будет сложно контролировать.

Таким образом, производство птицы в Ростовской области сопряжено с рядом трудностей, но показатели роста поголовья и производства птицеводческой продукции говорят о том, что сельхозпредприятия работают эффективно и обеспечивают область продукцией собственного производства.

 
Источник: meatinfo.ru 
27.12.2021
152
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

326

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

396

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

356

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

648

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3914

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7021

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8339

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8950

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10723

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11837

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14540

Статьи о птицеводстве

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
60

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
100

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
165

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
640

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
733

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1136

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2660

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
2804

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
2599