![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Рустам Минниханов оценил апгрейд «Агросила.Челны-МПК»: новый уровень производительности, больше мощностей стандарта халяль и ребрендинг продуктовой линейки
«Агросила. Челны-МПК» оснащен инновационными автоматическими линиями по приготовлению полуфабрикатов полной степени готовности, охлажденных полуфабрикатов высокой степени готовности и маринованных продуктов для сетей ресторанов быстрого питания. Ежегодно комплекс проходит сертификационный аудит международного стандарта FSSC 22000 (Система управления безопасностью пищевых продуктов, - прим. ред.). В объем производимой продукции входят 84 тонны готовой продукции (колбасы, ветчины, деликатесы, копчености), 17 тонн полуфабрикатов для ресторанов быстрого питания, 10 тонн маринадов, 12 тонн купат, 7 тонн фаршей, а также 10 тонн полуфабрикатов высокой степени готовности. Еще 100 тонн продукции в месяц (или 4 тонны в сутки) выпускает цех по производству сырокопченых изделий.
«Мы постоянно модернизируем «Агросила. Челны-МПК», несмотря на его современные решения. На участке упаковки постепенно добавили три новых линии и увеличили его производительность с 20 до 36 тонн сутки, объем производства продуктов стандарта халяль нарастили с 10 до 30%, в планах также выпускать больше полуфабрикатов высокой степени готовности для сетей быстрого питания. На участке готовой продукции нарастили мощности с 22 тонн в сутки до 70, а за счет бережливого производства на линии подготовки сырья увеличили производительность каждого сотрудника на 47%. Предприятие параллельно с модернизацией прошло масштабный ребрендинг выпускаемой продукции – от марки «Челны-Бройлер» и других мы перешли к флагманскому бренду «Агросила»», - отметила генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова.
Новые производственные линии появились также и на участках маринования, полуфабрикатов и производстве по изготовлению с/к колбас. За счет их запуска производительность и ассортимент увеличились в разы. Контроль своевременного исполнения заказов на получение продукции, упаковку и маркировку каждой товарной единицы термостикерами с учетом требований клиента обеспечивает роботизированный склад «Агросила. Челны-МПК». Одновременно здесь хранится более 180 наименований. Вместимость склада составляет 40 тонн. Комплектование заявок происходит в автоматическом режиме при минимальном участии персонала, что позволяет избежать пересорта и недовложений. Важно, что под каждого клиента можно собрать тот заказ, который ему необходим (количество, штрих-код и т.п.). Кроме того, в одной коробке собирается разный ассортимент. В 2022 году планируется увеличить объем отгрузки на 40% за счет приобретения дополнительного оборудования. Таким образом производительность участка увеличится с 40 тонн до 70 тонн в сутки. Общая емкость складских площадей ООО «Агросила. Челны-МПК» с отдельными подъездными путями на сегодняшний день превышает 300 тонн.
Источник: пресс-офис АО «Агросила»
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...