![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
В производстве птицы можно обойтись без применения антибиотиков — эксперт
Савельев сообщил, что компания производит 25 тыс. тонн мяса и 350 млн штук яйца в год и при этом ей удалось уйти от применения кормовых антибиотиков. Это было сделано за счет «выполнения технологии содержания и правильного подхода к формированию иммунитета и биобезопасности».
«Динамика снижения курсов терапии антибактериальными препаратами не снижает стабильную сохранность поголовья 97–97,5% на протяжении последних пяти лет», — сообщил специалист.
Он подчеркнул, что для производства птицы без применения антибиотиков необходимы низкая концентрация поголовья птицы на одной площадке, контроль биобезопасности кормов и качества питьевой воды (обезжелезивание и обеззараживание ультрафиолетом), тщательная подготовка корпусов для содержания птицы в период так называемого «санитарного разрыва», длящегося 10–12 дней.
Особенно важным Савельев назвал иммунитет родительского стада, передающего устойчивость к болезням потомству, лабораторный контроль за всеми этапами производства, а также препятствование проникновению в корпуса синантропной птицы (птицы, адаптировавшейся к жизни в населенных пунктах), так как она — один из основных источников опасных болезней, например, сальмонеллеза.
Все эти меры призваны обеспечить безопасность пищевой продукции для потребителя, особое внимание уделяется проблеме антибиотикорезистентности.
«Здоровая птица растет и без антибиотиков», — резюмировал Савельев.
Отметим, что проблема антибиотикорезистентности, то есть способности бактерий противостоять действию антимикробных средств, стоит сегодня особо остро. С начала века ВОЗ называет антибиотикорезистентность одной из самых серьезных угроз для здоровья животных и человека. Ежегодно в мире более 700 тысяч человек погибают от инфекций, вызванных устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Источник: rossaprimavera.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...