Бройлеры, жара и ресвератрол

Печать

Бройлеры, жара и ресвератрол

Добавка ресвератрола помогает улучшить здоровье и продуктивность бройлеров в условиях теплового стресса

Группа китайских ученых из Аньхойского сельскохозяйственного университета и Аньхойского научно-технического университета изучила способ как снизить последствия теплового стресса при выращивании бройлеров. В своей статье, опубликованной в журнале Animals 2021, авторы пишут следующее.

«Бройлеры обладают уникальными физиологическими характеристиками, у них нет потовых желез и они покрыты перьями, что затрудняет отвод тепла в условиях высоких температур. Тепловой стресс у птицы оказывает сильное неблагоприятное воздействие на производство мяса, показатели роста, морфологию кишечника, смертность и благополучие, что, однако, можно корректировать специальными добавками к корму.

Многочисленные исследования показали, что питание является эффективным средством помочь птицам пережить тепловой стресс, например, добавки витамина Е, С и глутамина.

Ресвератрол - это встречающееся в природе полифенольное соединение, содержащееся в различных растениях, включая виноград, рейнутрию японскую и арахис.

Вещество обладает рядом биологических эффектов, включая противовоспалительное, антиоксидантное действие и регулирование энергетического обмена. Наше предыдущее исследование показало, что ресвератрол улучшает антиоксидантную функцию мышц у бройлеров, выращиваемых при нормальной температуре окружающей среды.

Для эксперимента в условиях теплового стресса отобрали 162 бройлера в возрасте 21 день с одинаковым весом (средний вес 700 ± 20 г) и разделили на три группы: контрольную группу (CON), группу HS (тепловой стресс) и группу HS + ресвератрол.

Бройлеров контрольной группы содержали в условиях теплового комфорта (22 ± 1°C) в течение 24 ч в день.

Птицы групп HS и HS + ресвератрол подвергались воздействию 33 ± 1°C в течение 10 часов в день с 8:00 до 18:00 в течение 21-дневной экспериментальной фазы, в течение оставшегося времени температура соответствовала группе CON.

Бройлеры группы CON и группы HS получали основной рацион с базовой диетой, бройлеры группы HS + ресвератрол получали рацион, содержащий базовый корм плюс 400 мг/кг ресвератрола.

Температура и относительная влажность автоматически контролировались системами контроля. Программа освещения составляла 23 часа света и 1 час темноты в день, а относительная влажность составляла 60–70% на протяжении всего экспериментального периода.

Конечную массу тела птицы измеряли в начале (возраст 21 день) и в конце (возраст 42 дня) испытания. Потребление корма регистрировали ежедневно. Средний дневной привес, среднесуточное потребление корма и соотношение корма к приросту рассчитывались на птицу и корректировались с учетом смертности.

Результаты исследования показали, что тепловой стресс определенно приводит к окислительному стрессу кишечника. Этот стресс отрицательно сказался на росте и развитии кишечника и в конечном итоге снизил показатели роста бройлеров.

В то время как добавка ресвератрола улучшила рост птицы при тепловом стрессе, снижая его воздействие на морфологию кишечника и улучшая антиоксидантную способность слизистой оболочки кишечника. Механизм действия может быть связан с активацией сигнального пути Nrf2, индуцированной ресвератролом. Однако для выяснения точного механизма действия потребуются дальнейшие исследования».


Источник: agroxxi.ru
18.05.2021
135

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
9251

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
7213

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
10123

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
9371

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
9429

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
14860

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
22406

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
9943

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
9730

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, ООО «Провими» (Каргилл). Выращивание птицы без антибиотиков - это одна из основных задач российского птице...

28.01.2021
10010

Рубен КРЕСПО, Бастиан ХИЛЬДЕБРАНД, доктор наук Компания Biochem, Германия В последние десятилетия в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы широко применяют различ...

28.01.2021
10073

Статьи о птицеводстве

Анна КОНОПЛЁВА, кандидат биологических наук Тамара ТРОХОЛИС, Анна АНДРЕЕВА ВНИТИП Искусственное осеменение как эффективный способ получения инкубационного яйца широко и...

15.06.2021
62

Олег Труфанов, кандидат биологических наук Анатолий Котик, доктор ветеринарных наук Валентина Труфанова, кандидат биологических наук Влияние зеараленона, Т-2 токсина и...

31.05.2021
428

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Украины Активное развитие птице...

23.05.2021
1158

Николай Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук БГСХА Сергей Косьяненко, доктор сельскохозяйственных наук Опытная научная станция по птицеводству Искусственное осеме...

11.05.2021
1624

Лидия Шинкаренко, кандидат сельскохозяйственных наук Северо-Кавказская ЗОСП В промышленном индейководстве большое значение имеет выведение генетически различающихся линий,...

30.04.2021
769

Использование добавки Selisseo® в кормлении несушек промышленного стада. Тепловой стресс — основная причина значительных экономических потерь на птицеводческих предприятиях ...

20.04.2021
1565

Анна Линник, Шуйская районная станция по борьбе с болезнями животных Светлана Алексеева, доктор ветеринарных наук Ивановская ГСХА Олег Кузнецов, доктор биологических на...

10.04.2021
1566

Светлана Харлап, Ольга Чепуштанова, кандидаты биологических наук Уральский ГАУ Ирина Суязова, кандидат ветеринарных наук СПбГАУ При разработке инактивированных и аттенуир...

31.03.2021
862

Профилактика инфекционного бронхита кур. Надежда Кузьменко, главный ветеринарный врач ЗАО «Петелинская птицефабрика» Анатолий Кракосевич, кандидат ветеринарных наук Алекс...

23.03.2021
1812