Cargill: Польский рынок мяса птицы переживает самый серьезный кризис с 1989 года
По мнению Мацея Фрутчака, рынок мяса птицы в Польше переживает самый серьезный кризис с 1989 года.
- Основные причины плохого положения польских птицеводов - это эпидемия коронавируса и резкое удорожание кормов. Введенные ограничения, связанные с COVID-19, означали, что канал HoReCa в Европе был закрыт, и в результате экспорт польской птицы был немедленно ограничен, - говорит он.
Директор по продажам мяса птицы в Cargill напоминает, что почти 97% иностранного экспорта польских яиц и 80% экспорта мяса птицы идет на рынки ЕС.
- Эти данные отражают масштаб проблемы. Более того, польским птицеводам приходится сталкиваться с неравной внешней конкуренцией. Многие страны по-разному защищают свои внутренние рынки, и избыточное предложение мяса используется розничными сетями, что снижает цены до беспрецедентного уровня, потому что дешевое мясо является своего рода приманкой для покупателей, - добавляет он.
Фрётчак отмечает, что перед польскими производителями стоят большие проблемы.
- Закупочные цены на цыплят-бройлеров и индеек резко упали и являются самыми низкими за 10 лет, а себестоимость продукции растет с сентября. Кроме того, у нас рекордно высокие цены на зерно, соевый шрот и жиры, что полностью подорвало экономический смысл ведения производства. Заводчики несут огромные финансовые потери. Многие из них вынуждены принимать радикальные решения, чтобы выжить. Эта ситуация вызывает эффект домино, который приводит к коллапсу птицеводства в Польше на всех уровнях - начиная от родительских стад, инкубаториев, комбикормовых заводов, ветеринаров, поставщиков оборудования и услуг и заканчивая бойнями и перерабатывающими заводами, - заключает он.
Источник: emeat.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...