Главное меню

Фермер из Подмосковья разработал технологию ускоренного выращивания рыбы

25.06.2015 1943
Наши новости в соцсетях:

Предприниматель из Cерпуховского района Московской области создал успешный бизнес по выращиванию рыбы, которая может составить конкуренцию норвежской семге, сообщил телеканал "360 Подмосковье".

В ассортименте компании "Главрыба" – осетр, севрюга и стерлядь. Фермеру удалось наладить связи с шеф-поварами элитных московских ресторанов. 

Главным преимуществом рыбного хозяйства Владимира Севастьянова является то, что у него рыба растет в три раза быстрее, чем в дикой природе. За год одна особь набирает 10 килограмм веса.

Технологию, позволяющую добиваться таких результатов, бизнесмен разработал самостоятельно. Все приборы в хозяйстве также были сделаны Севастьяновым. На создание довольно рискованного рыбного бизнеса подмосковный фермер не получал ни государственных субсидий, ни кредитов.

"Все оборудование, которое здесь сделано, здесь нет ничего импортного, здесь все сделано из отечественных материалов. Так как мы делали это в четыре раза дешевле, произвести у нас [выгоднее], чем покупать импортное. Вот это биологические фильтры – они уникальны. Это наша разработка, запатентованы. Они очень эффективны на уровне самых лучших образцов", – сообщил предприниматель.

Ежегодно в рыбном хозяйстве выращивают до 30 тонн рыбы, из которой получают тонну черной икры. Один килограмм стоит 50 тысяч рублей. Дорогой продукт пользуется популярностью у московских  элитных ресторанов. 

По оценкам Росрыболовства, в 2014 году объем поставки рыбной продукции из-за рубежа упал на 13%. Это примерно 900 тонн рыбы, которые теперь должны производить России. Севастьянов придумал новый антикризисный проект, некий кластер рыбных фермеров. 

Чтобы удовлетворить запросы россиян на рыбу, необходимо открыть множество подобных производств. Если за рубежом более половины потребляемой рыбы производят внутри страны, то в России это только 3%. Поэтому бизнесменам, что открывать такое сложное дело, нужна некая подушка безопасности в виде больших госзаказов  или сниженных процентных ставок на кредит.

Напомним, президент РФ Владимир Путин продлил действие запрета на ввоз продуктов питания из ряда стран Европы. Данная мера стала ответом на продление санкций ЕС в отношении России. Также планируется расширить список санкционных продуктов.

Источник: 360tv.ru

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Боливия на пути к халяль-сертификации для выхода на мясной рынок Египта
16.06.2025 290
В Удмуртскую Республику поступила первая партия суточных цыплят из Франции
16.06.2025 49
Аргентина возобновляет экспорт мяса птицы в Японию: шаг к укреплению аграрных связей
16.06.2025 44
Рост цен на сельскохозяйственную продукцию в Европе: анализ ситуации в первом квартале 2025 года
16.06.2025 401
Успехи Нытвенского мясокомбината: финансовые результаты 2024 года
16.06.2025 410
Поддержка птицефабрик Ставропольского края: 35 миллионов рублей на развитие
16.06.2025 52
Минсельхоз России обновляет ветеринарные правила по борьбе с высокопатогенным гриппом птиц: что изменилось?
16.06.2025 70
Бразильское мясо на российском рынке: перспективы и вызовы
16.06.2025 415
Власти хотят продать тюменскую птицефабрику
16.06.2025 100
На Ставрополье объем госзакупок мяса сократился более чем в два раза
16.06.2025 402
Кубань увеличила экспорт мяса птицы в Китай на 24% в начале 2025 года
16.06.2025 53
Федеральный холдинг купил аграрные хозяйства и завод под Петербургом
16.06.2025 496
Курятина в мае подорожала почти на 4%, цены на сливочное масло снизились на 0,8%
16.06.2025 427

Подписаться на новости

Подписаться на новости