Харабалинская птицефабрика вновь выходит на проектную мощность
Харабалинская птицефабрика вновь выходит на проектную мощность
В день там получают по 400 тысяч яиц высшего качества. Всего же потребности в Астраханской области обеспечивают на 100 процентов три региональных предприятия.
Это самая высокая категория продукции. Крупное яйцо. Скорлупа без единой трещины. Свежесть первая. Все это определяет специальный промышленный сканер. Пурпурный просвет позволяет контролеру заглянуть под скорлупу и вычислить стандарт продукции.
«Благодаря зеркалу, которое отсвечивает и видно внутри яйца, прокручивает его со всех сторон. Дальше нажимаешь кнопку и каждое яйцо выходит на свою определенную линию сортировки», - говорит сортировщица фабрики Наталья Чеченко.
Компьютер выводит все параметры на мониторы. Здесь все построено на электронике. На сегодня это самая современная технология производства и отбора яиц. Машина взвешивает, считает каждое яйцо, и сама же его штампует. Качество гарантировано, говорят специалисты.
- Машину не обманешь. Здесь скорлупа шероховатая, а вот это все чистое и хорошее. Брак недопустим.
Современная линия стала мощным рычагом экономического подъёма предприятия. Фабрика наконец вышла из затяжного кризиса. Год назад все пришлось начинать практически с нуля. Сегодня здесь выпускают в день до 400 тысяч яиц. Пока это средний, но стабильный объём.
«Чтобы фабрика работала стабильно, нужно изменить кредитно-денежную политику, нужны дешевые кредиты. Почти полгода оформляем документы на кредит и не получаем его хотя бы под 12 процентов. Зарплату выплачиваем вовремя, но хотелось бы быстрее выйти и здесь на прежний уровень. Финансовое положение пока не позволяет», - рассказывает директор птицефабрики Виктор Морозов.
Сегодня на фабрике полностью восстановили поголовье высокопродуктивной птицы. Полмиллиона кур разместили в отремонтированных цехах. Строят и два новых птичника. Кстати, для работы в них нужны новые кадры. Фабрика приглашает на работу профессиональных ветеринаров и зоотехников. Но самое главное коллектив здесь уверены в завтрашнем дне.
- Мне кажется, что все будет удачно. Будет даже лучше прежнего.
Сейчас Харабалинская птицефабрика снабжает своей продукцией не только наш регион. Возобновлены поставки яиц в города Северного Кавказа и Москву. Первые партии продукции в этом году направлены и в Крым.
Источник: lotosgtrk.ru
