На Сахалине антибиотик выявили в мясе птицы производителя из Оренбургской области
На Сахалине антибиотик выявили в мясе птицы производителя из Оренбургской области
Это может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя.
Специалистами лаборатории Россельхознадзора при повторном проведении химико-токсикологического исследования в пробе от мяса птицы обнаружено остаточное количество антибиотиков, а именно левомицетина. Это нарушает требования технического регламента "О безопасности пищевой продукции".
Лабораторные выявления остаточного количества антибиотиков могут свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя после применения антибиотиков для лечения животных и птицы.
Как отмечают в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, частое употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию таких препаратов.
Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования технического регламента таможенного союза. Результаты исследования доведены до производителя продукции для принятия мер по повышению производственного контроля.
Источник: board.astv.ru
