Последствия птичьего гриппа продолжат повышать цены на индейку и яйца в США
Ограниченное предложение птенцов и нехватка мест в птичниках будут мешать попыткам американских фермеров восстановить поставки яиц после самой серьезной в истории страны вспышки птичьего гриппа.
В результате дефицита и потери более 48 млн кур и индеек из-за болезни цены на яйца в этом году поднимутся выше, чем ранее ожидалось, и сохранятся высокими до 2016 года, согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Оптовые цены на замороженную индейку, как ожидают, будут на 19 % выше, чем год назад.
Производители кур и индеек утверждают, что птицеводческой промышленности понадобится на восстановление два года, чтобы полностью заменить уничтоженные стада.
Прошло почти два месяца после последнего случая гриппа, и фермеры, чьи стада были уничтожены, теперь приводят в порядок птичники перед размещением новых птиц. Но Минсельхоз США должен выдать разрешение, которое позволит птицефермам в Айове, главном штате по производству яиц, проводить замену стада.
Некоторые фермы, которые разводят несушек, по прогнозам, начнут размещать новых цыплят этой осенью, несмотря на то, что фермы, которые потеряли миллионы птиц, вероятно, останутся пустыми до конца года вследствие долгого процесса очистки.
Процесс восстановления может продлиться еще дольше, если вирус повторно проявится этой осенью, когда дикие утки, которые являются носителями болезни, начнут сезонную миграцию.
USDA в ежемесячном отчете о предложении и спросе от 12 августа повысило свой прогноз оптовых цен на замороженную индейку в четвертом квартале до 1,28-1,36$ за фунт с 1,14$ годом ранее.
Оптовые цены на яйцо на Среднем Западе достигли рекордного максимума в 2,88$ за дюжину в первую неделю августа, что вдвое выше, чем годом ранее. Все больше американцев завтракает вне дома, оказывая дальнейшее давление на цены.
USDA, которое использует нью-йоркские оптовые цены на яйцо в качестве эталона, на прошлой неделе повысило свой прогноз на 2015 и 2016 гг., назвав причиной дефицит предложения.
В четвертом квартале этого года USDA прогнозирует нью-йоркские оптовые цены на яйцо на уровне 2,38-2,52$ за дюжину, что приблизительно на одну треть выше июльского прогноза в 1,79-1,91$.
По прогнозам, цены в следующем году составят в среднем 1,64-1,78$ за дюжину, что на 20 % выше июльского прогноза и рекордного показателя в 1,42$, зарегистрированного в 2014 году.
Большие фермы по производству яиц обычно заменяют небольшую часть кур-несушек за один раз, поскольку птицы стареют и производят меньше яиц.
Теперь фермерам требуется больше птиц, чем обычно, на перезапуск бизнеса после потери птиц из-за гриппа.
Однако инкубаторы не могут быстро увеличить производство без увеличения родительского стада и инкубаторов. Места для разведения суточных цыплят в птичниках также ограничены. Согласно специалистам, процесс подращивания цыплят нельзя миновать или ускорить, поэтому производство цыплят будет задерживать всю.
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...