Привет от несушек из Нового Кулу уже на столе магаданцев
В феврале крестьянско-фермерское хозяйство «Полторацкая» начало поставлять в торговые точки облцентра свежее яйцо.
Его можно приобрести в магазинах «Комарово», на рынках «Ладья» и «Урожай» по цене такой же, как и для жителей села, - 100 рублей за десяток.
- Хорошо живет фермер, значит, дела идут в гору, - подумают многие. Ведь КФХ создавалось в заброшенном селе для обеспечения свежим мясом и яйцом работников двух ГОКов - «Полюс Магадан» и «Павлик». Но не все оказалось так просто.
По словам управляющего хозяйством Андрея Полторацкого, дела плохи настолько, что здесь подумывают о закрытии мясного направления, а на одних яйцах далеко не уедешь. Шутка ли, 500 км до Магадана везти! Спрос на продукцию среди местных жителей - работников предприятий - в одночасье упал: дорого, говорят. Уж лучше новосибирские по 60 рублей за десяток! С мясом, овощами - та же история, хотя, по словам фермера, ценник самый что ни на есть средний: 450 рублей за килограмм - свинина и 540 рублей за килограмм - говядина.
- Как совсем осядем на дно, так и прикроемся, оставим только кур, - вздыхает Андрей в телефонную трубку. - А что еще нам делать? Работаем почти себе в убыток, колхоз создали, а сбыта нет. Пока возим в Магадан яйца раз в неделю пять ящиков (в каждом - 12 ячеек по три десятка), чаще не можем - далеко. Мы же и ставки делали изначально на ГОКи, чтобы люди питались нормально и мясо брали не аргентинское какое-нибудь или китайское, а свое, колымское. А животных-то содержать на что-то надо, кормить, не дать замерзнуть: вон минус 47 недавно было на дворе. Зарплату рабочим... С чего все? Заплати за свет, уголь… В районе людей осталось очень мало…
По словам фермера, горожанам новокулинское яйцо пришлось по вкусу, спрашивают все, когда привезут еще: чистейший натурпродукт, ничего кроме зерна (пшено) и комбикорма, привезенного с Алтая, несушкам не дают. В этом, по мнению управляющего, самое первое и главное преимущество - никаких искусственных добавок.
- Это же сразу чувствуется по вкусу. И, кстати, не по цвету желтка, как многие думают: добавь в меню хохлаток кукурузы, и он станет ярче, - продолжает собеседник. - Хочется, чтобы у людей было свежее диетическое яйцо, мы его не складируем, хотим, чтобы сразу ушло.
Источник: magadanpravda.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...