Портал промышленного птицеводства
Совет муфтиев России нашёл в халяльных сосисках ДНК свинины
Совет муфтиев России нашёл в халяльных сосисках ДНК свинины
Эксперты обнаружили ДНК свинины в сосисках «Восточные Халяль из говядины» от производителя «Царицыно», сообщил «Русской службе новостей» гендиректор Международного центра стандартизации «Халяль» Совета муфтиеф РФ Айдар Гализов. В связи с этим организация обратилась к ритейлерам с просьбой не допустить эту продукцию, не соответствующую понятию дозволенного в исламе, в оптовую и розничную продажу.
«Необходимо оперативно донести эту информацию до всех заинтересованных лиц и организаций», — отметил Гализов.
В Коране прописан запрет на употребление в пищу мертвечины, свинины, мяса задушенных и других животных, указанных в третьем аяте суры Аль-Маида (Трапеза). Стандарт «Халяль» подразумевает изготовление мясной продукции по специальной технологии, предусматривающей щадящее отношение к животному во время убоя, наиболее полное удаление крови естественным способом, тщательное соблюдение гигиенических правил на всех этапах производства продукции.
