В Брянске доказали, что белорусская колбаса сделана из курицы

Печать

В Брянске доказали, что белорусская колбаса сделана из курицы

Фальсификацию обнаружили в продукции Жлобинского и Брестского комбинатов.

В поле зрения сотрудников управления Россельхознадзора попала мясная продукция производства ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат», ОАО «Брестский мясокомбинат» и ИООО «Беловежские деликатесы». При проведении экспертизы в лаборатории были выявлены признаки фальсификации.

Так, в продукте мясном слоеном «Рулет имперский», произведённом ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат», выявлена ДНК курицы. В соответствии с маркировкой в составе должны быть говядина, свинина и шпик.

И в варено-копченой мясной салями «Сервелат Финский», произведенной ИООО «Беловежские деликатесы», также выявлена ДНК курицы, хотя на этикетке заявлены говядина и свинина.

При этом, как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора, в рулете из мяса птицы «Ассорти», произведенном ОАО «Брестский мясокомбинат», выявлена ДНК свиньи.

Все грузы сопровождались удостоверениями качества и ветеринарными документами, выданными в Беларуси.

По факту случившегося проводится проверка.

06.05.2015
1541
Комментарии

Статьи партнеров

Статьи о птицеводстве

Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...

17.01.2025
15

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
73

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

19.12.2024
375

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
107

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
98

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
113

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
120

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
54

Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...

09.12.2024
88